When we came back we made a " quiche lorraine " and a salad for our french dinner. But it's just impossible to find a good pastry here ! we made the " quiche lorraine " with a pizza pastry, and the result was a little bit... bizarre. But they liked it. Then we ate a delicious cheesecake (I'm sure you know how I looove it) but not home-made. And Tonight I met my AFS liaison, Beth. She's very nice ! That's all for today.
xo, Aurore.
La prochaine fois que tu retourneras en Lorraine, je te conseille d'y arriver incognito, vu l'affront que tu viens de leur faire avec ta "quiche-pizza lorraine". Je suis curieuse d' essayer cette recette... Si ta famille d'accueil s'est régalée, c'est le principal!Bisous
RépondreSupprimerMaman
Moi je trouve ces Américains TRES polis. Aimer un plat français à l'aspect "bizarre" c'est d'une extrême politesse. Ce doit être des gens charmants en effet.
RépondreSupprimerBonne semaine
Coucou cousine , j'espères que tu vas bien mais ça à l'air donc c'ets génial !!!!
RépondreSupprimerC'est cool d'avoir de tes nouvelles presque tous les jours !!! tu vas tous nous manquer !!! gros gros bisous !!!!
Elsa
Mdr ! Pierre-Elliot était pas là c'est pour ça !
RépondreSupprimerMais tu sais pas faire une pâte sablé/brisée/feuilletée ?
Pas de panique : tonton péheu est là pour te donner la recette !
-200g de farine
-120g de beurre
-un verre de d'eau
Dans un saladier, mettre la farine et couper en petits morçeaux le beurre et l'ajouter à la farine, incorporer avec les doigts pour en faire une pâte collante.
Ajouter un peu d'eau pour la rendre plus souple et bien la malaxer... Rajouter un peu d'eau si c'est encore trop collant ou/et un peu de farinne si c'est trop beurré.
Laisser reposer sous un torchon pendant 30 à 60 minutes et le tour est joué !
Alalah, quand j'y pense, laisser une recette sur un blog ^^
Ceci dit j'ai élaboré de nouvelles recettes, tu vas voir quand tu vas rentrer ;)
PS : j'ai du faire une faute mais je la retrouve pas ...